内容摘要：油三角百叶结烧大排独家花鱼儿2张图片食材明细主料油三角120克百叶结300克大排4块调料料酒适量酱油适量盐适量零卡糖适量清淡口味烧工艺一小时耗时高级难度油三角百叶结烧大排的做法步骤1食材：油三角、百叶

油三角百叶结烧大排 独家 花鱼儿

  2张图片

食材明细

主料

• 油三角 120克
• 百叶结 300克
• 大排 4块

调料

• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 零卡糖 适量

• 清淡 口味
• 烧 工艺
• 一小时 耗时
• 高级 难度

油三角百叶结烧大排的做法步骤

• 1食材：油三角、百叶结、百叶大排（已清洗）、结烧桂皮、大排八角。油角
• 2将大排案板上用大排的锤子两面敲一敲。
• 3对半切开。
• 4起锅倒油烧热，下入大排两面煎至微微发黄。油角
• 5接着，搁入桂皮和八角加适量的结烧料酒。
• 6加适量的开水。
• 7煮上10到15分钟。
• 8然后，合入油三角和百叶结加适量的结烧酱油。
• 9加适量的盐。
• 10加适量的零卡糖。
• 11调味继续烧煮。
• 12最后，烧煮至汤汁差不多了即成。